Primeros resultados sobre la evaluación del potencial fenólico de las variedades Cabernet sauvignon y Tempranillo en Córdoba

• Autores: J. Morales, I. López, Pilar Ramírez Pérez, V. González, A. I. Lucena, Jesús Fernández
• Localización: XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 4 al 8 de mayo de 2009, 2010, ISBN 978-84-7930-096-8, págs. 215-224
• Idioma: español
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