Efectos del etefón sobre la composición fenólica de la uva y el color del mosto de la variedad "Tempranillo"

• Autores: Rafael Delgado, Joaquín Rodríguez, José Ignacio Gallegos Cabrejas, Pedro Martín Peña
• Localización: XXIV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 6 al 10 de mayo de 2002, 2003, ISBN 84-7930-079-5, págs. 179-190
• Idioma: español
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