Sistemas de producción previos al acabado: calidad de canal y carne de vacuno

• Autores: Ana Guerrero, Carlos Sañudo Astiz, Pere Albertí Lasalle, Pilar Santolaria Blasco
• Localización: MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 23, Nº. 245, 2012, págs. 40-46
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)