Bonnes pratiques de macro-oxygénation: Etude d'un cas concret pour les vins rouges

• Autores: Dominique Delteil
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº. Extra 125, 2007, págs. 43-48
• Idioma: francés
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