Relationship between the COI test and other sensory profiles by statistical procedures

• Autores: R. Aparicio, María Victoria Alonso, María Teresa Morales Millán, Juán José Calvente Pacheco
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 1-2, 1994, págs. 26-41
• Idioma: inglés
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