Resumen de La Innovación en las empresas turísticas y las necesidades de formación

Antonio Pulido San Román, Amparo Sancho Pérez, Amparo Maset Llaudes

• La industria turística, en la actualidad, se caracteriza por la rápida difusión del conocimiento la cual depende, en gran medida, de la relación existente entre la capacidad de producir conocimientos, los mecanismos para �distribuirlos� y la aptitud de los diversos participantes (individuos, empresas o asociaciones) para absorberlos y utilizarlos. De este modo, la innovación requiere la realización de un esfuerzo de aprendizaje por parte de las empresas, fundamentalmente en actividades de investigación y desarrollo, en educación y formación. En este trabajo se presenta las relaciones existentes entre la formación en el marco de las empresas turísticas y los esfuerzos que las mismas realizan en I+D.