Ingesta y evolución ponderal de ratas alimentadas con diferentes aceites crudos y fritos

• Autores: Ana María Pérez Granados, M. P. Vaquero, M.P. Navarro
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 177-184
• Idioma: español
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