El aceite de oliva virgen y las enfermedades cardiovasculares. Perfil lipídico en plasma y composición lipídica de la membrana de eritrocito humano

• Autores: Valentina Ruiz Gutiérrez, Francisco José García Muriana, José Villar Ortiz
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 49, Nº 1, 1998, págs. 9-29
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)