De la teoría a la práctica educativa: las salidas de campo, instrumento de aproximación a la realidad profesional. Aplicación en el Máster en Dirección y Planificación del Turismo

• Autores: Ana María García López, Concepción Foronda Robles
• Localización: Nuevas enseñanzas de Grado en la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales de la Universidad de Sevilla / coord. por José Luis Jiménez-Caballero, Álvaro Rodríguez Díaz, 2010, ISBN 978-84-9915-113-7, págs. 38-50
• Idioma: español
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• Resumen

  • La intruducción de innovaciones docentes en la EEEU ya no es un hecho exclusivo de las asignaturas impartidas en el grado de Turismo, sino que también en Estudios Superiores se ha promovido e incentivado el uso y empleo de las mismas. Entre todas las posibles hemos seleccionado las salidas de campo como instrumento de aproximacion a la realidad profesional de los alumnos del nuevo Master en Dirección y Planiticación del Turismo de la Universidad de Sevilla. Un ejemplo de ello hansido las asignaturas de "Planificación y gestión de destinos tuíisticos específicos y Normas de calidad en los destinos turísticos", impartidas en los itinerarios de Políticas públicas de planificaciónn y gestión turística y Gestión integral de la calidad en el sector turístico, respectivamente.