Factores que contribuyen al desarrollo de sobrepeso y obesidad en población adulta española

• Autores: Elena M. Rodríguez Rodríguez, Rosa María Ortega Anta, Carolina Palmeros Exsome, Ana María López Sobaler
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 31, Nº. 1, 2011, págs. 39-49
• Idioma: español
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• Resumen

  • Objetivo: Estudiar la relacion entre algunos factores ambientales (que pueden estar relacionados con la existencia de un ambiente obesogenico) y el padecimiento de sobrepeso y obesidad en poblacion adulta espanola.

    Material y metodo: Se ha estudiado un colectivo de 418 individuos de 18 a 60 anos, que fueron seleccionados para constituir una muestra representativa de la poblacion adulta espanola. Se han registrado datos sanitarios, socioeconomicos, de actividad fisica y antropometricos.

    Se ha calculado el Indice de Masa Cor - poral (IMC) y se ha considerado que existe sobrepeso/ obesidad (SP/OB) cuando el IMC . 25 kg/m2.

    Resultados: El riesgo de presentar SP/OB fue mayor segun aumentaba la edad [OR= 5.96 (3.20-11.13);

    p= 0], en las personas que habian realizado dietas de control de peso alguna vez [OR=3.28 (1.98-5.43);

    p<0.001], en los exfumadores [OR=2.22 (1.23-4.00);

    p= 0.008], en las personas casadas [OR=1.64 (1.02- 2.64); p= 0.041] y en aquellas que dormian menos de 8.5 horas diarias [OR=1.62 (1.05-2.52); p= 0.030].

    Ademas, dicho riesgo fue menor en las mujeres [OR=0.34 (0.22-0.51); p= 0], en las personas que realizaban algun deporte [OR=0.55 (0.35-0.85); p= 0.008], y en aquellas con estudios universitarios [OR=0.53 (0.28-1.02); p= 0.050]. No se encontro ninguna asociacion entre el padecimiento de SP/OB entre el lugar de residencia (rural/urbano), el padecimiento de estres, haber tenido algun embarazo ni el numero de hijos.

    Conclusiones: Se debe trabajar para modificar los factores de riesgo relacionados con los habitos de vida de la poblacion espanola, con el fin de lograr remitir la prevalencia de la obesidad.