Tendencias de consumo de alimentos y bebidas en Cumbaya, Tumbaco

Enrique Armando Cabanilla Vásconez ^[1]
1. [1] Universidad de Especialidades Turísticas
  
  Universidad de Especialidades Turísticas
  
  Quito, Ecuador
Localización: RICIT: Revista Turismo, Desarrollo y Buen Vivir, ISSN-e 2588-0861, ISSN 1390-6305, Nº. 2, 2011, págs. 53-72
Idioma: español
Enlaces
- Texto completo (pdf)

Resumen
- español
  El presente artículo permite amplificar las características de los clientes potenciales de alimentos y bebidas, en el valle de Cumbayá - Tumbaco; el interés por esta población se da al ver su crecimiento económico plasmado en la arquitectura, vialidad, superestructura y la oferta de planta turística. Se ha identificado mediante encuesta las características de la población, los hábitos de consumo y el poder adquisitivo de las personas de Quito.
- English
  The current article permits to amplify the potential client characteristics of foods and beverages in the Cumbaya-Tumbaco Valley. The interest for this population is due to its economic growth reflected in its architecture, roads, superstructure and the tourist offer. It was identified through a survey, the population characteristics, the consumption habits, and the purchasing power of the people in Quito.