Applicazione di nuove tecniche innovative di filtrazione su vini speciali e passiti dolci

• Autores: Paolo Pietromarchi, Domenico Tiberi, Simonetta Moretti, Valerio Ferone, Franco Golin
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 47, Nº 5, 2011, págs. 77-82
• Idioma: italiano
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