Evaluation of the Seeds of Selected Lines of Three Lathyrus spp for á-N-Oxalylamino-L-Alanine (BOAA), Tannins, Trypsin Inhibitor Activity and Certain In-vitro Characteristics

• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 65, Nº 2, 1994, pág. 143
• Idioma: inglés
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