Efecto de los grupos raciales bovinos en las características de la calidad de la carne

• Autores: Jorge Hernández Bautista, Francisco Gerardo Ríos Rincón
• Localización: Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 3, Nº. 1, 2009, págs. 1-20
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 1 Cita