El gremio de pasteleros de Pamplona y su normativa durante el siglo XVII

• Autores: Fernando Serrano Larráyoz
• Localización: Studium: Revista de humanidades, ISSN-e 2444-6599, ISSN 1137-8417, Nº 16, 2010, págs. 105-139
• Idioma: español
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