La clarification des vins par microfiltration tangentielle: une technologie propre

• Autores: L. Bernard
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 27, Nº 94, 2000, pág. 37
• Idioma: español
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