Étude de la conduite de la vinification du Chardonnay en fût de chêne ou en cuve inerte

• Autores: Gerbaux, V., Vuittenez, B.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 26, Nº 93, 1999, págs. 33-38
• Idioma: español
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