Mousse et effervescence des vins de Champagne: bilan de 15 années de recherche champenoise

• Autores: Marchal, R. Liger-Belair, G.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 107, 2003, págs. 41-50
• Idioma: español
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