Éléments de réflexion sur les potentialités et les limites des cuves bois en vinification

• Autores: Vivas, N.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 109, 2003, págs. 49-51
• Idioma: español
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