La gomme arabique: effets de l'additionde gomme sur vins blancs et vins rouges, avant entonnage en barriques neuves de chêne français

• Autores: André Crespy
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 113, 2004, págs. 47-49
• Idioma: español
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