Les facteurs déterminant l'incidence des copeaux de chêene sur les caractéristiques sensorielles des vins

• Autores: J.L. Campbell
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 123, 2007, págs. 11-15
• Idioma: español
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