Development of a rapid detection method ofd "A.acidoterrensis" hazardous bacteria to acidic beverage

• Autores: Motohiro Niwa, Atsuko Kawamoto
• Localización: Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 13, Nº 2, 2003, págs. 102-107
• Idioma: alemán
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