Influència de la filtracióal buit en la composició del vi blanc

• Autores: Mariona Puig Deu Rosa Lamuela, Susana Buxaderas Sánchez
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 7, Nº 20, 1990, págs. 11-16
• Idioma: catalán
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