Estudi de les matèries polifenòliques en la varietat de raïm macabeu durant la seva maduraciŽŽo

• Autores: José Mª Gomez Piñol
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 3, Nº 9, 1986, págs. 10-18
• Idioma: catalán
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