Argentina acogió el XVIII Congreso Munidal de la Carne.

• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 190, 2010, págs. 58-68
• Idioma: español
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• Resumen

  • La decimoctava edición del Congreso Mundial de la Carne tuvo lugar en Buenos Aires y supuso un punto de encuentro para asociaciones y organismos internacionales relacionados con el sector cárnico. De su desarrollo así como de los principales temas allí tratados les damos cuenta a continuación.