Inhibitory effect of copper and dichlofluanid on Oenococcus oeni and malolactic fermentation

• Autores: María Teresa Vidal, Montserrat Poblet Icart, Magdalena Constantí Garriga, Albert Bordons de Porrata-Doria
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 52, Nº 3, 2001, págs. 223-229
• Idioma: inglés
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