Calidad, salud e innovación patentada en el sector de los platos preparadas: los avances logrados en I+D+I, en empresas como Carretilla, han logrado que los platos preparados se adapten a las exigencias de una alimentación saludable

• Autores: Pachi Salcedo
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 29, Nº 255, 2010, págs. 28-31
• Idioma: español
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• Resumen

  • El consumo de platos preparados en España ha aumentado en los últimos años. Los cambios sociales, con hogares más pequeños, unido al ritmo de vida actual, han generado en muchos consumidores la necesidad de resolver la comida o la cena de una forma cómoda, rápida y, cada vez más, también saludable.