Influence of sulfur dioxide on the formation of aldehydes in white wine

• Autores: Siss K. Frivik, Susan E. Ebeler
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 31-38
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)