Estudio del aceite esencial de clementinas: diferenciación de variedades según el perfil volátil de la corteza

• Autores: María del Carmen González Mas, M.D. Escriche, S. Jover, Almudena Bermejo del Castillo, A. Cano
• Localización: Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, ISSN 0457-6039, Nº. 401, 2010 (Ejemplar dedicado a: Especial Postcosecha 2010), págs. 185-192
• Idioma: español
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