Improvement of storability and shelf-life of "Blackamber" plums treated with 1-methylcyclopropene

• Autores: A. P. Candan, Jordi Graell i Sarlé, Carlos H. Crisosto, Christian Larrigaudière
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 12, Nº 5, 2006, págs. 437-443
• Idioma: inglés
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