Tomatine, chlorophyll, β-carotene and lycopene content in tomatoes during growth and maturation

• Autores: N. Kozukue, M. Friedman
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 3, 2003, págs. 195-200
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)