Estudio del efecto de la adición de aceite esencial de clavo en el pienso de pollo sobre la calidad de la carne

• Autores: V. Juste, C. Zomeño, J.R. Moreno, P. Peñalver, María del Pilar Hernández Pérez
• Localización: XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 631-633
• Idioma: español
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