Análisis de los procesos psicológicos implicados en la cata de aceite de oliva virgen

• Autores: Manuel M. Ramos Alvarez, Juan Manuel Rosas Santos, José Enrique Callejas Aguilera, María J. F. Abad, María Manuela Moreno Fernández, Samuel P. León, Concepción Paredes-Olay
• Localización: Proyectos de investigación, 2006-07 [Recurso electrónico] / coord. por Eulogio Castro Galiano, 2009, ISBN 978-84-8439-458-7, págs. 72-91
• Idioma: español
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