Aplicación de la ecoeficiencia en la almazara. Normas ISO 9000 de calidad y 14000 de medio ambiente

• Autores: Salvador Navas Vallejo, Fernando Palomeque Messía, María José Ruiz Chacón
• Localización: El aceite de oliva: su obtención y propiedades / coord. por Francisco José Mataix Verdú, Fernando Palomeque Messía, Anunciación Carpio Dueñas, Guillermo Rodríguez Navarrete, 2009, ISBN 978-84-934503-4-2, págs. 101-110
• Idioma: español
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