Caso práctico: caja aislante para alimentos frescos: solomillo de cerdo ibérico enviado por mensajería

• Autores: Chelo Morillo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 410, 2010, pág. 96
• Idioma: español
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