Caracterización de diferentes cultivares de arroz para determinar su aplicación

• Autores: M. Gazólaz, Iñigo Arozarena Martinicorena, María Paloma Vírseda Chamorro
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 29, Nº 249, 2010, págs. 43-49
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)