Evoluzione degli aromi varietali liberi e glicosilati durante l'appassimento dell'uva Moscato d'Alessandria

• Autores: M. Squadrito, Onofrio Corona, M. Augugliaro, F. Fiorino, G. Ansaldi, Rocco Di Stefano
• Localización: Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 62, Nº 2-3, 2009, págs. 69-91
• Idioma: italiano
• Texto completo no disponible (Saber más ...)