Influencia de "Saccharomyces cerevisae" en vinos de Verdejo

• Autores: Víctor Puente López, F. Soto Sáenz, J. Hernando Caminero, Silvia Pérez Magariño, Miriam Ortega Heras
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3279, 2009, págs. 2326-2334
• Idioma: español
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