Resumen de Efectos de la ingestión de bebidas alcohólicas sobre algunos indicadores antropométricos en grupos poblacionales cubanos
R. Álvarez, Luis Ledesma Rivero, T. Bilbao, G. Machado
Se evaluó el efecto de la ingestión de diferentes tipos y cantidades de bebidas alcohólicas sobre el peso, la talla y el índice de masa corporal en grupos poblacionales de adultos que ingieren bebidas alcohólicas de 15 municipios de dos regiones del país. En tal sentido se aplicó una encuesta alimentaria validada a 405 adultos que ingerían bebidas alcohólicas en esas zonas, paralelamente se midió el peso y la talla a cada uno de los voluntarios. De los resultados obtenidos se pudo comprobar que no existió variación significativa entre el peso y la talla con la zona del país y tipo de bebida, pero sí en la cantidad de energía como bebida. El Índice de Masa Corporal de la mayoría de los individuos sometidos a encuesta se halló en el rango normal, detectándose una baja incidencia de desnutrición y mayor proporción de sobrepesos y obesos.
