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Comer carne y pagar impuestos: el impacto de las imposiciones municipales en el comercio barcelonés de carne durante el siglo XV

  • Autores: Ramon Agustí Banegas López
  • Localización: Anuario de estudios medievales, ISSN 0066-5061, Nº 39, 1, 2009, págs. 329-355
  • Idioma: español
  • Títulos paralelos:
    • To eat meat and to pay taxes: the impact of municipal taxes upon the meat trade in Barcelona during the 15th century
  • Enlaces
  • Resumen
    • español

      Los impuestos indirectos municipales se consolidan en Barcelona a lo largo del siglo XIV, entre estos uno de las más importantes era la que gravaba el consumo de carne. La evolución de la imposición influirá de una manera determinante en el mercado de carne de Barcelona, ya que desde el primer momento tendrá un importante impacto sobre los precios. El estudio conjunto de la evolución del impuesto indirecto y de la venta de carne en Barcelona puede ayudar a dilucidar la evolución de un mercado de corta distancia profundamente vinculado con el territorio.

    • English

      The municipal taxes are going to be consolidated in Barcelona in the 14th century; one of the most important taxes in the city was the meat consumption tax.

      This tax was contributing to the municipal exchequer with a lot of money. The evolution of the tax will have a lot of importance on the meat market of Barcelona, because his impact on the prices was very strong. The joint study of the tax and the meat market in Barcelona can help us to see the evolution of a short distance market;

      this is specially interesting because it is a market very linked with the territory.


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