El síndrome del hueso negro y su influencia en la calidad de la carne

• Autores: Mª del Mar Arteaga Vázquez, María Fernanda Soto Salanova
• Localización: Selecciones avícolas, ISSN 0210-0541, Vol. 51, Nº. 3, 2009, págs. 19-21
• Idioma: español
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