Ganancia media diaria en montanera de cerdos ibéricos (silvela) en función del sistema de recría

• Autores: Vicente Rodríguez Estévez, E. Félix, J. Perea Falcón, G. Gómez, Ana García, Clemente Mata Moreno
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Caracterización, utilización y conservación de los recursos zoogenéticos locales), págs. 541-544
• Idioma: español
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  • Se analiza la ganancia media diaria a lo largo de los dos primeros meses de montanera de un grupo de 84 cerdos Ibéricos puros de la estirpe Silvela pertenecientes a dos grupos de recría diferentes: intensivo en parques y extensivo tradicional. Los resultados indican que se obtienen mejores resultados de ganancia media diaria con el sistema extensivo tradicional pero que es posible obtener buenos resultados con los cerdos procedentes del sistema intensivo, previa adaptación al pastoreo (0,87±0,02 kg versus 0,59±0,02 kg; p<0,001).