L'enseignement technique français s'est élaboré sur le mode de la scolarisation. Dans les sections technologiques des lycées et dans les lycées professionnels, des professeurs enseignent à des élèves des programmes structurés d'une manière particulière qui renvoient non seulement à des connaissances technologiques, mais aussi au monde du travail. Ce faisant, les pratiques pédagogiques propres à ce type d'enseignement ne sauraient se réduire ni à une extrapolation de celles du premier degré, ni à une adaptation de celles du second degré général, pas plus d'ailleurs qu'à une transposition en milieu scolaire des principes de l'organisation du travail. Par référence à des modèles didactiques multiples et à des pratiques pédagogiques plurielles, l'enseignement technique a su au cours de son histoire intégrer les contraintes qui lui sont propres pour prendre en charge efficacement ses missions spécifiques. Aujourd'hui, c'est bien dans le domaine pédagogique que se joue sa recomposition identitaire, c'est-à- dire le fait pour l'enseignement technologique de ne pas être seulement un enseignement scientifique, et, pour l'enseignement professionnel, de ne pas se réduire à une forme d'apprentissage.
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