Planificación y gestión del comedor escolar. Servicio y demanda de dietas especiales

• Autores: Jesús Román Martínez Álvarez
• Localización: El libro blanco de la alimentación escolar / coord. por Jesús Román Martínez Álvarez, Isabel Polanco Allué, 2008, ISBN 978-84-481-6703-5, págs. 51-94
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)