Innovación tecnológica, competitividad y productividad: una aproximación al sector hostelería y restauración de la Comunidad Valenciana

• Autores: Amparo Sancho Pérez
• Localización: Rotur: revista de ocio y turismo, ISSN-e 2695-6357, ISSN 1888-6884, Vol. 1, Nº. 1, 2008, págs. 153-164
• Idioma: español
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