Calidad y seguridad alimentaria: certificación de sistemas de gestión, certificación de producto y servicios de valor añadido

• Autores: Adrian Martínez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 394, 2008, págs. 128-129
• Idioma: español
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