Applicazione di un protocollo sperimentale per la produzione di vini bianchi in assenza di SO2

• Autores: Attilio Bellachioma, Claudio Riponi, F. Chinnici, Francesca Sonni
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 5, 2008, págs. 77-81
• Idioma: italiano
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