Resumen de endencias y fuentes de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias en la UE durante 2006

• Dentro del siguiente artículo se resume un informe elaborado por la EFSA (Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria) y el Centro Europeo para la Prevención y Control de las Enfermedades (ECDC), en el que se analizan diversos aspectos de las zoonosis, la resistencia antimicrobiana y las toxiinfecciones alimentarias que se registraron en la UE a lo largo de 2006.