Spirulina: desde la época de los aztecas se viene consumiendo esta cianobacteria por su valor nutritivo y sus propiedades terapéuticas.

• Autores: Liliana Ramírez Moreno, Roxana Olvera Ramírez
• Localización: Investigación y ciencia, ISSN 0210-136X, Nº 379, 2008, págs. 12-13
• Idioma: español
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