Niveles de hierro en la carne de cerdo chato murciano. Efecto del sistemade explotación

• Autores: Angel Poto Remacha, M. Galián, Begoña Peinado Ramón
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 390, 2008, págs. 117-118
• Idioma: español
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